يُستهلك العسل من قِبل البشر منذ آلاف السنين. وهو مُحلٍّ طبيعي ويحتوي على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز وسكريات معقدة أخرى.

لا يمكن استيراد العسل إلى نيوزيلندا. تتخصص Haddrell’s في عسل مانوكا الحاصل على شهادة UMF™. تضمن علامة الجودة UMF™ أن العسل أصلي وأحادي الزهرة ومنتج حصريًا في نيوزيلندا. وهي أكثر أنظمة ضمان الجودة شمولًا، ومعتمدة بشكل مستقل ومعترف بها دوليًا لعسل مانوكا النيوزيلندي. تم تصميمها للتحقق من قوة العسل، أصالته، نقاوته، وحداثته لصالح المنتجين والعلامات التجارية والعملاء والمستهلكين حول العالم.

غالبًا ما يُؤكل عسل مانوكا كوجبة خفيفة — مباشرة بالملعقة أو عبر عبوات Snap Packs. كما يُضاف إلى المشروبات الساخنة ويُستخدم كمُحلي طبيعي بديل للسكر. يضيف عسل مانوكا أيضًا نكهة مميزة لأطباق الإفطار — يُدهن على التوست، يُخلط في العصائر، يُقلب مع الشوفان أو يُضاف إلى حبوب الإفطار. كما يمكن استخدامه في الطهي والخبز عند الحاجة.

لا يُسمح للأطفال دون سن عام واحد بتناول العسل. بخلاف ذلك، يُعتبر عسل مانوكا آمنًا لجميع الأطفال فوق عمر سنة واحدة، ما لم يكن لديهم حالات طبية أو حساسية تمنعهم من تناول العسل.

نعم، جميع منتجات عسل Haddrell’s حاصلة على شهادة الحلال من اتحاد الجمعيات الإسلامية في نيوزيلندا.